新鮮的薄荷葉可以直接泡水嗎？效果如何？
薄荷是壹種唇形植物，在中藥中用作發汗和退熱劑。中老年人吃壹些薄荷粥，可以清心，祛風散熱，增進食欲，幫助消化。夏天，在家裏用薄荷給自己做個“冷湯”，既解渴又解暑。試試看。
薄荷湯:
將薄荷葉洗凈，切碎，用開水焯壹下，加入少許鹽和香油，有提神、解毒、降火的功效。
薄荷涼茶:
將新鮮薄荷洗凈，沸水沖泡，加入適量白糖，自然冷卻，每日3-5杯。自然清涼解暑，全身舒適，精力倍增。
薄荷粥:
薄荷15g煎湯，加入60g粳米煮粥，粥成時加入適量冰糖，再煮沸，早晚餐均可溫服。
薄荷冰:
將4碗清水煮沸，加入薄荷，煮沸5分鐘。將薄荷水放入冰塊中，使其變成冰粒。當妳喉嚨痛或口幹時，拿起冰粒放在嘴裏咀嚼。夏天氣溫高，人們經常出入有空調的地方，很容易感冒。為了預防和治療感冒，也為了緩解喉嚨痛和促進生津，最好吃薄荷冰。
薄荷茶:
用薄荷泡茶，和普通茶葉壹樣，可以利用薄荷的薄荷腦和薄荷酮祛風清熱，茶有清涼感，是清熱利尿的良藥。
薄荷葡萄酒:
準備薄荷油10g，米酒50ml，黃酒0.05l。將薄荷油與米酒、黃酒混合，早晚空腹飲用。具有清熱解毒、健胃清咽的功效。
黃金、白銀和薄荷茶:
將薄荷、金銀花用開水沖泡，加蓋悶5分鐘，加入蜂蜜。
用途:痱子
提醒:薄荷性涼，不宜久服。
抗疲勞飲料:黃瓜和大豆的新鮮組合
所需時間:5分鐘
食材(四人份):黃瓜壹根，1/2升豆漿，薄荷三個。
制備方法:
1，黃瓜去皮。把它放進切碎機裏碾碎。
2.加入豆漿，選擇好的薄荷葉。攪拌。
3.即使妳吃了它。
飲食療法
薄荷既有藥用功能，又有食用功能。主要食用部分為莖和葉，也可用於榨汁。在食用方面，薄荷可用作調味劑、香料、酒和茶。
薄荷粥
將30克鮮薄荷或15克幹薄荷和1升清水中火煎至0.5升左右，冷卻後取出薄荷留汁。用150g梗米煮粥。粥煮好後，加入薄荷湯和少許冰糖，煮開。
功效:清新爽口，疏風散熱，開胃助消化。