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我想去內蒙古涼城旅遊,請問有什麽好吃的?

內蒙古美食種類很多,但是以肉類為主。

蒙古烤全羊:20人左右可以吃壹只,20斤左右的帶骨全羊,以各種調料腌制好以後,以炭火燒烤,原生態美味,吃後不宜喝冷水,容易壞肚子。

燒麥:類似大塊羊肉做餡的蒸餃,每人2兩足以,壹般是早餐配合奶茶食用。

蒙古烤羊腿:與烤全羊工藝相似,不過現在大多數酒店都是采用微波爐烘烤,不影響味道。

手把肉:鄂倫春、達斡爾、鄂溫克等少數民族的傳統美食,以牛羊肉、駱駝和鹿肉為原料,以清水煮肉,不加任何佐料,味道原生態。

和林燉羊肉:以和林地區的做法最為正宗,目前在呼和浩特周圍都有不少的和林燉羊肉,以蔥、鹽等作為原料,以白水水煮的烹制手法加工,待羊肉熟爛後加入少許土豆,繼續收汁,羊肉出油為最佳烹制狀態。