剁椒魚頭上海哪家好吃
剁椒魚頭上海哪家好吃?
上海的魚頭剁椒算是經典美食,不僅是當地人喜愛的福利,也是外地遊客不能錯過的美食之壹。但是,剁椒魚頭的做法、口感和香辣程度都各不相同。那麽在上海有哪些有口碑的剁椒魚頭店值得壹試呢?
首先就是位於南京東路步行街上的老福源魚頭餐廳,這家店曾登上過上海美食榜首。鮮美的魚頭自然是首選材料,經過煮燉再配合上壹份剁椒,在口感與香辣程度上都能滿足不同的需求,餐廳也提供了多種不同味道的剁椒,包括湖南口味和廣東口味。
其次是位於浦東陸家嘴的小龍坎老火鍋,這家店也以魚頭剁椒而聞名。由於店家的魚頭剁椒辣度相對較高,所以適合喜歡挑戰口味的人來品嘗。而且魚頭的選料采用優質的紅衫魚頭,所以口感鮮美,肉質細膩。
還有壹家位於徐家匯的順味坊,這家店的魚頭剁椒味道清新,最大的特點是口感嫩滑。除了剁椒魚頭,順味坊還有各種經典川渝美食,如麻辣火鍋、串串香等,因此不管是餐廳氛圍還是菜品質量都非常值得推薦。
上海的美食中,剁椒魚頭可謂是壹道不可錯過的美食,有著不同的味道和風味。為了品嘗到最正宗的口感,不妨前往上海的老福源魚頭餐廳、小龍坎老火鍋和順味坊三家店鋪來壹次親自品鑒。