自制牙簽肉做法大全

步驟1牙簽肉的做法，四川省準備相關食材，辣椒忘記加步驟2。四川牙簽肉的做法說明了瘦肉洗凈瀝幹步驟3。將薄片切片步驟4。切好後放入碗中:加入鹽、糖、料酒、澱粉、蠔油、孜然粉，腌制20分鐘以上步驟5。腌泡時，準備實際的調味步驟6。將肉片重疊幾次。用牙簽加熱步驟7中的炒鍋，倒入芥末油。油溫八成熱後放入牙簽肉step 8依次放入。小心地潑油。第九步開中火，煎至兩面焦黃，關火。