喝啤酒的功效和作用如何喝啤酒？

1.啤酒是以麥芽和大麥芽為主要原料，加啤酒花釀造而成。經過液態、糊化糖化，再液態發酵，啤酒酒精度低，營養豐富。它含有多種氨基酸、維生素、低分子量糖、無機鹽和多種酶，容易被人體吸收。

2.啤酒被稱為液體面包，因為它含有水、碳水化合物、蛋白質、維生素、鈣、磷等物質。經常飲用，有消暑、助消化、開胃、健脾、增進食欲的作用。同時，啤酒富含B族維生素。

3.啤酒可以在壹定程度上降低動脈粥樣硬化和白內障的發病率，但建議不要過量飲用。