豆腐怎麽吃最營養實用?
馮(營養學博士)為健康人推薦了幾種最佳的豆腐搭配:
1.豆腐黑木耳燜鱸魚:味道鮮香,營養搭配完美。
2、孔府豆腐——豆腐盒:將豆腐與肉末、蝦仁拌在壹起做菜。幾種食物中蛋白質的巧妙組合,可以大大提高營養價值。
3.建議喜歡喝豆漿的朋友,在喝豆漿的時候壹定要加幾個核桃壹起做,會有健腦益腎、烏發提神的功效。
最後,馮博士強調,食物的多樣化和營養的完善是壹日三餐的科學標準。希望素食者壹定要走出豆腐和豆制品營養最高的誤區。合理的飲食和營養,從不同種類的食物中攝取全面的營養素,可以充分滋養身體,修復身體組織,從而節省能量,健康長壽!"