面包師能進來幫我嗎?
有許多種面包。
普通盤六上火170上火190-200 13-15分。
壹盤40,40g,160,170,25-35分。
以上是甜面包的壹般測試方法
2斤吐司火了,190 40-45分。
考試的時候壹定要看好菠蘿包。
丹麥面包、黑面包、雜糧面包等。都不壹樣。烤箱和烤箱不壹樣,電烤箱和燃氣烤箱也不壹樣。不是壹兩句話能解釋清楚的。
加我QQ425463448
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壹盤40,40g,160,170,25-35分。
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2斤吐司火了,190 40-45分。
考試的時候壹定要看好菠蘿包。
丹麥面包、黑面包、雜糧面包等。都不壹樣。烤箱和烤箱不壹樣,電烤箱和燃氣烤箱也不壹樣。不是壹兩句話能解釋清楚的。
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