炒芹菜怎麽做？
材料:芹菜500克。
調料:色拉油50g鹽5g胡椒粉10g辣椒油20g澱粉(豌豆)120g各壹個。
炒芹菜的做法:
1.芹菜洗凈，切成4cm長的段，撒上鹽和胡椒粉拌勻；澱粉加水攪拌均勻，形成200克左右的水澱粉備用。
2.將鍋放在高火上，放入色拉油，六成熱時，將芹菜段掛入澱粉糊，放入鍋內炸至金黃色，撈出瀝幹油，裝盤，裝上壹小碟紅油即可食用。
更多關於炒芹菜的信息，請查看Mint.com食物銀行/食屋/油榨芹菜。
調料:色拉油50g鹽5g胡椒粉10g辣椒油20g澱粉(豌豆)120g各壹個。
炒芹菜的做法:
1.芹菜洗凈，切成4cm長的段，撒上鹽和胡椒粉拌勻；澱粉加水攪拌均勻，形成200克左右的水澱粉備用。
2.將鍋放在高火上，放入色拉油，六成熱時，將芹菜段掛入澱粉糊，放入鍋內炸至金黃色，撈出瀝幹油，裝盤，裝上壹小碟紅油即可食用。
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