如何做出美味的意大利面
原料
意大利面(直徑1.6毫米)320克，瘦牛肉200克。
折疊成分:
洋蔥70g、意大利幹蘑菇5g、胡蘿蔔20g、紅番茄200g、樂嘉牛肉湯粉8g、清水400ml、樂嘉番茄醬30ml、幹紅葡萄酒30ml、芹菜10g、橄欖油40ml、月桂葉2片、歐芹和百裏香少許、鹽和胡椒粉適量、帕爾馬硬芝士粉適量。
本段折疊編輯方法:折疊方法1 1)制作肉醬:洋蔥、胡蘿蔔、泡意大利蘑菇、芹菜。用橄欖油炒。小火翻炒至棕色。加入牛肉翻炒至同色，加入去皮無籽番茄壹起翻炒。當西紅柿煎好後，加入紅酒和樂嘉番茄醬，攪拌均勻。將樂嘉牛肉湯粉加入400毫升清水中，制成牛肉湯，鹽和香料，小火燉半小時左右，最後用鹽。牛肉湯粉，用胡椒調味，取出香料。
2)將面食放入開水鍋中煮熟。(1升加10g鹽)熟了放入篩子瀝幹水分，放入調味盤，淋上橄欖油，攪拌面條。
3)鍋中加入少許肉醬，翻炒意大利面，裝盤，表面加壹層意大利肉醬，最後撒上帕爾馬幹酪硬芝士粉。
折疊方法2 1。燒開壹鍋水，水開後放入意大利面，加少許鹽調味。壹般做好需要15分鐘。嘗壹嘗就知道了。煮好後瀝幹水分，放入漂亮的大盤子裏。
2.西蘭花或蘆筍在水中煮熟，撈出後迅速放入事先準備好的冰水中。這樣蔬菜才能保持最新鮮的綠色。如果沒有冰，可以用自來水沖。洗好之後放在粉旁邊，怎麽好看怎麽放。
3.煮面的時候可以準備醬汁。將2個切成丁的西紅柿、半個切成丁的洋蔥和2個切成丁的大蒜切成丁。
4.鍋中放入橄欖油，油熱時放入洋蔥和大蒜，炒熟後放入肉末，肉末快熟時放入西紅柿，反復攪拌，直至西紅柿變成醬狀。
5.加壹點番茄醬，壹點紅酒和壹些鹽，黑胡椒和奶酪(我壹般不放奶酪，因為我不喜歡乳制品)。
6.讓醬汁在鍋裏煨10分鐘左右，加入蘑菇。蘑菇煮好後，調味汁就好了。舀出來倒在意大利面上，最後撒點羅勒粉，就大功告成了。
意大利肉醬面的功效
改善貧血，增強免疫力，平衡營養吸收。面食的主要營養成分是蛋白質、碳水化合物等。輔料通心粉的營養成分因輔料的種類和比例而異。通心粉易於消化吸收，具有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收的作用。