成為咖啡師需要研究嗎?
申報條件
-主要(以下條件之壹)
(1)已達到本職業正式初級培訓的規定標準時數,並獲得結業證書。
(2)從事本職業培訓工作2年以上。
(3)職業學徒期滿。
-中間(以下條件之壹)
(1)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業中級正式培訓達到規定的標準學時,並取得結業證書。
(2)取得本職業初級職業資格證書後,從事本職業工作5年以上。
(3)從事本職業5年以上。
(4)取得勞動和社會保障行政部門認可的以中級技能為培養目標的中等職業學校職業(專業)畢業證書。
-高級(以下條件之壹)
(1)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上,經本職業高級正規培訓達到規定的標準學時,並取得結業證書。
(二)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業6年以上。
(3)取得以高級技能為培養目標的高級技工學校或高等職業學校本職業(專業)畢業證書,並經勞動和社會保障行政部門認可。
(4)本專業或相關專業畢業生取得本職業中級職業資格證書,從事本職業工作滿2年以上。
-技術員(以下條件之壹)
(1)取得本專業高級職業資格證書後,連續從事本專業工作5年以上,並經本專業技師培訓達到規定的標準學時,取得畢業證書。
(二)取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業7年以上。
(3)本專業(專業)畢業生和取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校本專業或相關專業畢業生,連續從事本職業工作2年以上。
提升培訓期:大三學生不低於120標準課時;中級水平不低於90標準學時;高級不少於60個標準小時;技術人員的標準工時不得少於60小時。
辨認法
分為理論知識考試和技能操作考試。理論知識考試采用閉卷筆試,技能操作考試采用現場實際操作或模擬。理論知識考試和技能操作考試均采用百分制,60分以上為合格。技術人員還必須進行全面的審查。理論知識考試時間60分鐘;技能操作考核時間:初學者不少於30分鐘,中級不少於30分鐘,高級不少於30分鐘,技師不少於45分鐘;技師綜合考評時間不少於45分鐘。