石蛋怎麽拌？
佐料
4個雞蛋
4克輔助表面堿。
鮮鮮美味
汽蒸過程
需要半個小時。
普通難度
冰冷的石蛋臺階
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1
4個雞蛋
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2
4克面部堿
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三
打破雞蛋，用漏勺過濾。
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四
把蛋殼洗幹凈。
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五
放入蛋殼中，用高壓鍋蒸18分鐘。
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六
扣熟了很有彈性。
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七
雀班
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八
適量加入辣椒油、大蒜和鮮醬油，就像涼拌壹樣。