牛奶和雞蛋可以做成什麽甜點？
準備食材:雞蛋兩個，純牛奶250ml壹盒，白糖75g，熱水30ml，冷水25ml。
想做好焦糖布丁，必須要有焦糖。先做焦糖吧。準備壹個小奶鍋，先加入50克白糖和25毫升冷水用小火慢慢加熱，不用筷子攪拌。當鍋裏的糖漿呈棕色時，加入熱水，煮壹會兒再關火。
趁熱把煮好的焦糖倒入杯中，記得先在杯底抹壹點熟油，這樣後面的布丁脫模更方便。
將25克白糖和250毫升牛奶倒入鍋中，用小火煮熱，邊煮邊用筷子攪拌，不用煮到白沙溶化。將兩個雞蛋放入碗中攪拌均勻，然後將冷卻的牛奶倒入蛋液中攪拌均勻。
將攪拌好的蛋奶直接倒入杯中，然後用保鮮膜封住杯口，放入鍋中加熱約15分鐘後取出倒出杯口脫模。