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有哪些陽泉特產可以分享?

1,蔚縣花椒。蔚縣花椒已有壹千多年的栽培歷史,以果圓勻、顆粒大、出油率高而聞名。主要品種有大紅袍、小紅袍、金椒。其特點是色澤鮮艷,外紅內黃,清香撲鼻,被當地人稱為“十裏香”。主要產品有:金椒、大黃袍等。盂縣,古名仇,歷史悠久,是山西最古老的縣之壹。現屬陽泉市管轄。蔚縣是春秋晉大夫於兵的鎮,老城就是現在陽曲縣東北的大禹鎮。因縣內山圓,中低以盆命名。

2.安撫幹黃瓜。平定黃瓜幹,主要產於平定縣後溝、河頭村,1368-1398開始生產。以其酥、爽、醇的口感和食用方便而受到人們的青睞。清朝被定為皇室貢品,享有“龍筋”之譽

3.安撫豆葉蔬菜。平定人自古以來就有壹個奇特的農村習俗,就是壹年四季都吃野菜。豆葉菜是壹種特殊的鄉村土壤,是由豆葉或大豆葉經過加工制成的。這種豆葉菜自然是用豆葉做的。據平定縣人說,吃豆葉菜可以“清火、助消化、健脾胃”,對身體有好處。豆葉菜的吃法可以當“小竅門”吃,炒,備。尤其是當地的吃法,豆葉菜小米酸飯更有當地特色。

4.回到西方的小米。席暉小米,產於位於太行山中段的陽泉市平定縣席暉村。席暉村位於太行山中段,氣候溫和,四季分明。小雜糧壹直是村裏的傳統作物,以口感好著稱。在《舉禦綱》的地方傳統文藝中,禦貢中的小米是最重要的食物。相傳,明朝萬歷年間,皇後崔是西惠人。剛到皇宮時,她帶了10噸小米作為嫁妝。嬪妃們看到後,爭相品嘗。幾個月後,她們都面色紅潤,深受皇帝寵愛。崔皇後特意發來消息:平定府西單,每年回村納貢粟。後來,為了紀念崔皇後,這種色澤金黃,味道極佳的席暉小米被命名為“黃金皇後”。經過幾代人的努力,“黃金皇後”品牌席暉小米終於走出了山村,走進了首都,成為食用米行業的知名品牌。

5、連翹茶。連翹又名“金條紋”,每年早春開金黃色的花。當花落後,它開始吐出嫩綠的嫩芽。嫩綠的嫩芽經過加工、沖泡後,就可以成為可飲用的保健茶,稱為“連翹條”。連翹分布在陽泉的關山各處。它可以用來泡茶和加工茶葉。常喝能生津解毒,清熱瀉火。連翹茶的制作方法並不復雜,即選取連翹的嫩芽,用清水洗凈,放入籠中蒸5 ~ 10分鐘,以未成熟、較軟為佳;幹燥或烘幹得到半成品;然後煨糠,篩掉粉,再經過坑花、提花、包裝等工序,就是成品。其特點是:生津止渴,清熱瀉火,提神醒腦。