糯米糕在韓國是什麽意思?
中文:糯米糕
韓語:
還有權誌龍糯米糕。妳什麽意思?
糯米糕是BIGBANG的《BAE BAE》裏的歌詞,歌裏的意思是X命,所以妳懂了?
在韓國吃年糕是什麽意思?
在農歷新年的第壹天,韓國人必須喝壹碗年糕湯,這意味著在新的壹年裏長大,因為他們認為不吃年糕湯就不能長大壹歲。而且古代韓國人崇拜太陽,小小的圓形白色年糕片就代表了太陽。正月初壹早上吃年糕片湯,代表著迎接太陽的光明。
誰知道韓國的糯米糕是怎麽做的?
糯米糕1
材料:糯米1斤糖1/2斤水1杯麥芽糖1 ~ 2湯匙熟芝麻(或葡萄幹)少許。
練習:
(1)糯米洗凈瀝幹,加6%水煮熟備用。
(2)另起鍋,加入糖、水、麥芽糖煮至粘稠。將煮熟的糯米倒入壹個塗油的平板中,冷卻後在上面撒上壹些煮熟的芝麻或葡萄幹。吃的時候把切片拿出來。
糯米糕2
原料配方糯米粉7斤粳米粉3斤綿白糖1斤冷水3.5斤開水。
制作方法:將糯米粉、粳米粉、綿白糖倒入敞口缸中,加入冷水調勻,倒入籠中,用開水蒸20分鐘左右。餅熟後取出,放入敞口的廣口瓶中,加入適量開水,邊揉邊用拳頭按壓,直至面團光滑無粉粒。在工作臺上抹點油,把揉好的熟面團放在上面,壓成寬約12 cm的扁條狀,中間把豆沙餡卷成長條,兩頭捏在壹起,搓成直徑約2.3 cm的條狀,用刀把兩頭削平,再切成長約10 cm的段,對齊,裹上糖油。
百合糯米糕
材料(4人)
[中藥]百合根...1杯
糯米…1.5杯水…1.2杯。
鹽…1/5茶匙糖…1杯
練習:
1.糯米快洗幹凈,加水,鹽,百合根,接通電源燒。
2、切斷電源再燜5分鐘。
3.加入糖和鹽,攪拌均勻,保溫20分鐘。
4.將微熱的米飯鋪在壽司形狀的冷卻盤中。用壹點壓力把表面弄光滑,然後用流水冷卻。完全冷卻後,根據個人喜好用濕菜刀切開。
韓國年糕怎麽做?韓國年糕介紹
糯米和粳米都是制作韓國年糕的原料。年糕的做法和中國差不多,有蒸糕和打糕兩種。韓國年糕多被做成各種顏色的餅幹和花式點心。大部分的曲奇和點心都有新鮮的、鹹的和甜的餡料,曲奇要用花瓣覆蓋,在鍋裏炸。
這個韓式年糕怎麽做,求指教,10分。
糯米糕1
材料:糯米1斤糖1/2斤水1杯麥芽糖1 ~ 2湯匙熟芝麻(或葡萄幹)少許。
練習:
(1)糯米洗凈瀝幹,加6%水煮熟備用。
(2)另起鍋,加入糖、水、麥芽糖煮至粘稠。將煮熟的糯米倒入壹個塗油的平板中,冷卻後在上面撒上壹些煮熟的芝麻或葡萄幹。吃的時候把切片拿出來。
糯米糕2
原料配方糯米粉7斤粳米粉3斤綿白糖1斤冷水3.5斤開水。
制作方法:將糯米粉、粳米粉、綿白糖倒入敞口缸中,加入冷水調勻,倒入籠中,用開水蒸20分鐘左右。餅熟後取出,放入敞口的廣口瓶中,加入適量開水,邊揉邊用拳頭按壓,直至面團光滑無粉粒。在工作臺上抹點油,把揉好的熟面團放在上面,壓成寬約12 cm的扁條狀,中間把豆沙餡卷成長條,兩頭捏在壹起,搓成直徑約2.3 cm的條狀,用刀把兩頭削平,再切成長約10 cm的段,對齊,裹上糖油。
百合糯米糕
材料(4人)
[中藥]百合根...1杯
糯米…1.5杯水…1.2杯。
鹽…1/5茶匙糖…1杯
練習:
1.糯米快洗幹凈,加水,鹽,百合根,接通電源燒。
2、切斷電源再燜5分鐘。
3.加入糖和鹽,攪拌均勻,保溫20分鐘。
4.將微熱的米飯鋪在壽司形狀的冷卻盤中。用壹點壓力把表面弄光滑,然後用流水冷卻。完全冷卻後,根據個人喜好用濕菜刀切開。
這個年糕不是中國的嗎?怎麽變成韓國年糕了?
韓國原本是中國的壹部分。還有朝鮮。他們的祖先來自中國,所有擁有大量食物的人都像中國壹樣。
韓國年糕條怎麽做?是韓國長年糕條
現在都是機器做的。如果我們用傳統的方式...現在做不到的,就用大木錘錘出來。
exo第壹集鄰居吃年糕。
那是韓國年糕
韓國的年糕(糯米糕)是用和中國顏色相近的木紋餅制作而成(年糕的木紋很小,做出來的年糕點心壹般只有核桃大小,木紋有陶和木兩種),各種點心都有扣分。年糕是必不可少的節日禮物,尤其是給父母家送禮物的時候。據說年糕還含有真誠、愛和孝順的意思。搬家時,還有做年糕送給鄰居的習俗。韓國出土的壁畫中,有新羅時代(公元676-935年)制作糕點的場景,年糕文化在朝鮮時代(公元1392-1910年)達到頂峰。