國產白酒的釀造方法
國產白酒的釀造方法:
原料:糯米500克。
輔料:酒曲5-10g。
步驟:
1，糯米煮好了，煮的時候水剛過糯米就好了。如果采用蒸的方式，就要提前壹天把糯米泡好，直接在紗布上蒸。
2.將酒曲碾碎備用。
3.當糯米的溫度不熱時，加入酒曲，攪拌均勻。
4.攪拌後放入容器中壓實，表面撒上溫水，中間留壹個洞，直到糯米發酵出汁。
5、大夏天，到陽臺暖和的地方，24小時上汁，香甜可口，如果想多喝甜湯，也可以多放壹天，適當加溫水。
6.完成。
原料:糯米500克。
輔料:酒曲5-10g。
步驟:
1，糯米煮好了，煮的時候水剛過糯米就好了。如果采用蒸的方式，就要提前壹天把糯米泡好，直接在紗布上蒸。
2.將酒曲碾碎備用。
3.當糯米的溫度不熱時，加入酒曲，攪拌均勻。
4.攪拌後放入容器中壓實，表面撒上溫水，中間留壹個洞，直到糯米發酵出汁。
5、大夏天，到陽臺暖和的地方，24小時上汁，香甜可口，如果想多喝甜湯，也可以多放壹天，適當加溫水。
6.完成。