蘿蔔牛腩的做法
蘿蔔牛腩的做法:
材料:牛腩300克，蘿蔔100克。
輔料:啤酒150ml，肉桂2片，山楂3g，香葉2片，蔥5g，鹽2g，香菜1根，姜5g。
步驟:
1，蘿蔔去皮切塊。
2.備用蔥，姜，香菜。
3.牛腩切塊。
4.將牛腩放入冷水中，加入姜，焯壹下。
5.將牛蒡、啤酒、水、肉桂、山楂、香葉、洋蔥、蘿蔔、鹽放入鍋中。
6、大火燒開，轉小火1小時。
材料:牛腩300克，蘿蔔100克。
輔料:啤酒150ml，肉桂2片，山楂3g，香葉2片，蔥5g，鹽2g，香菜1根，姜5g。
步驟:
1，蘿蔔去皮切塊。
2.備用蔥，姜，香菜。
3.牛腩切塊。
4.將牛腩放入冷水中，加入姜，焯壹下。
5.將牛蒡、啤酒、水、肉桂、山楂、香葉、洋蔥、蘿蔔、鹽放入鍋中。
6、大火燒開，轉小火1小時。