肉和胡蘿蔔餡餃子怎麽做竅門
主料
面粉適量
豬肉適量
胡蘿蔔適量
輔料
香蔥適量
配料
鹽適量
十三香適量
豬肉胡蘿蔔餡餃子的做法步驟
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1.備豬肉，胡蘿蔔，香蔥。
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2.肉打成肉泥，胡蘿蔔切丁，切點香蔥。
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3.加鹽和十三香拌勻，。
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4.面粉少放加清水合勻。
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5.揉成面團醒壹小時。
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6.醒好的面團再次揉勻，搓成條，分成小劑子。搟成面皮，。
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7.放上拌好的餡料。
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8.包成餃子。
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9.包好的餃子放進熱油鍋裏油煎。
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10.煎黃。
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11.再放點清水。
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12.收汁。
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13.出鍋上桌。