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遼寧省有什麽特色美食?

1.馬家蒸餃

賈蒸餃

馬家蒸餃,沈陽最古老的蒸餃,至少有200年的歷史了。2006年被列為沈陽市非物質文化遺產。主要以優質面粉、煮面條、米粉、鮮牛肉為餡。

做出來的蒸餃色澤鮮亮,軟韌多汁,醇香可口,好吃不粘牙。

2.老邊餃子

老邊餃子

餃子是遼寧省沈陽市著名的傳統食品,被譽為“天下第壹餃子”。這種餃子的特點是皮薄、肚滿、餡香、形狀多樣、餡豐富,有蝦餡、蘑菇餡、魚餡、山楂餡等。而且它最大的特點就是餡料是清炒湯,極其好吃。

3.沈陽回頭

沈陽回頭客是壹種風味的清真小吃。它是壹種金黃色的食物,由面條卷成薄皮,裏面包著牛肉餡或三鮮餡,折疊成長方形。外皮焦糊,裏面鮮嫩可口,味道很好。

4.沈陽雞架

棲木

來沈陽吃雞架就像去武漢吃熱幹面。吃雞架的重點不在於上面有多少肉,而在於它有多長。在沈陽可以吃到雜雞架、熏雞架、水煮雞架、烤雞架、炸雞架、炸雞架、鐵板雞架等。味道真的有點杠杠的。

是最好吃的壹種帶皮帶筋的零食。越嚼越香。不貴,而且是最好的那種零食和飲料。

5.西樓冷面

西樓冷面可以說是韓式冷面的壹種。因為是在沈陽開的,後來就成了沈陽的老字號美食。也被稱為沈陽最好吃的冷面。它沒有普通冷面的缺點,都是壓制的冷面。面條很結實,很有嚼勁。

配上特制的冷面湯和辣椒粉,吃起來特別爽口,特別是配上壹些辣白菜,更是別有壹番風味。夏天吃,清涼解渴。

06.楊氏燒餅

楊家雕陸兵

楊家吊爐餅是沈陽的傳統面食小吃。它和普通的烤餅最大的區別就是圓圓的,擡成條,卷成餅,放在炭爐裏烤,外焦裏嫩,層次分明,香脆可口,特別是配上肉末、雞蛋、海苔等食材。

7.那家餐館有白肉和血腸

白肉血腸

沈陽那家餐館的白肉香腸是東北人最喜歡的壹道菜。主要由新鮮豬血、五花肉等食材制成。煮出來的白肉爛而醇,肥而不膩,香腸好吃,嫩而亮。吃的時候可以拌上豆腐腦、韭菜、蒜泥、辣椒油等調味品,會更加醇厚鮮嫩。

08.布魯林糖

布林堂

林逋糖屬於沈陽的特色食品,是壹種在當地特別受歡迎的糖果。它有不同的口味,如香蕉味、椰子汁味、杏仁味、荔枝味等。主要由煉乳、花生、白糖、葡萄糖、可可等配料制成。吃起來滑嫩細膩,甜而不膩,感覺就像吃牛軋糖。