青菜當包子怎麽養?
包饅頭前先把蔬菜焯壹下,保持綠色。以下是實現這壹點的壹些方法:
準備材料:中筋面粉500g,水340g,酵母5g,青菜(油菜)450g,香菇180g,洋蔥半個,豆腐幹100g,鹽6g,醬油1湯匙,糖10g,植物油60g,香油6500 g。
生產步驟:
1,燒開壹鍋開水,放壹勺鹽,將蔬菜焯水10秒,撈出涼水。
2.冷水後切蔬菜。擠水。
3.將蘑菇和洋蔥切成丁。
4、鍋裏放少量植物油,把香菇和洋蔥炒軟,加入醬油調味。
5、豆幹切丁,和炒好的香菇、榨菜壹起炒勻。
6.加入鹽、糖、麻油、植物油拌勻。冷藏備用。餡料都是熟的,可以直接品嘗,根據自己的口味調整。
7.將面粉、酵母和水揉成均勻的面團,醒發20分鐘。然後揉的徹底又順滑。
8、麂皮。
9.然後包包子,包好後放在暖和的地方醒發40分鐘。水燒開後,蒸10分鐘。
10,成品圖。