西紅柿吃多了會食熱（內熱）嗎？

西紅柿屬於涼性食物不會上火

多吃西紅柿的好處：

西紅柿具有健胃消食、治療食欲不振的作用，這可能與含有的蘋果酸、檸檬酸有關，這兩種成分可刺激食欲，促進胃酸分泌，幫助消化，增強胃腸的吸收功能。

消化功能較差或多食葷腥油膩食品的人，在飯後進食西紅柿是有好處的。

肥胖者、高膽固醇血癥者養成常吃西紅柿的習慣，對減肥降脂有益，這又是西紅柿中所含果酸的功勞。

西紅柿中還含有番茄堿，可明顯降低組織胺所致毛鄉田血管通透性升高，具有抗炎、利尿作用。能降低血壓和毛細血管的通透性

[西紅柿的食療價值]

用於熱病煩渴，或胃熱口渴、舌幹；肝陰不足，目昏眼幹或夜盲；陰虛血熱，鼻衄、牙齦出血。亦可用於高血壓病。

加之西紅柿中還含有豐富的核黃素、抗壞血酸、維生素A、維生素K等，對防治牙齦出血、口腔潰瘍是有好處的。

西紅柿的成分：

含糖類（葡萄糖、果糖）、蛋白質、脂肪、蘋果酸、檸檬酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C，煙酸、鈣、磷、鋅、鐵、硼、錳、銅、碘、腺嘌呤、胡蘆巴堿、膽堿、番茄堿等成分。

多吃西紅柿的壞處是：

不成熟的青西紅柿含龍葵堿，多吃會中毒，故應不成熟者不吃。西紅柿偏涼，脾胃虛寒者不宜。生食西紅柿最好在飯後用，以免空腹刺激胃腸，避免與胃酸結合成不易消化的物質引起胃脘不適。

不宜空腹大量食用番茄，空腹時胃酸分泌量增多，造成胃不適、胃脹痛。

如果番茄下部長得不是圓形，而是很尖，壹般就是過分使用激素所致，不要選購。