小朋友的最愛,每天都嚷著要吃,鮮嫩入味,吃壹口滿嘴香的食物有哪些?
做法原材料:水豆腐,紅蘿蔔,青椒,木耳,姜片,小香蔥,食鹽,植物油,生抽醬油,老抽王,白醋,芝麻油,白砂糖,木薯澱粉。作法:1.把水豆腐清理幹凈,切成塊放到碗裏,然後把木耳在水裏面去泡浸,泡開以後,去蒂清理幹凈,切成細絲放到碗裏。2.胡蘿蔔去皮清理幹凈切成絲放到碗裏,青椒去蒂清洗,辣椒籽除掉,切成絲放到碗裏。生姜去皮清洗切割成絲放到碗裏,大蔥除掉根處清洗,切割成蔥段放到碗裏,鍋裏倒冷水,燒開,往鍋裏放鹽,把切成小塊的軍用被子放進鍋裏,煮好了以後,撈起來,瀝幹水放到碗裏。3.碗裏,加生抽醬油,老抽王,白砂糖,食鹽,芝麻油,白醋,芡粉和冷水,拌勻,調為調料汁。鍋清理幹凈,在鍋裏倒進植物油,燒開,姜片,蔥段放進鍋裏,翻炒香,然後把紅蘿蔔,黑木耳,青椒放入鍋中,炒勻,然後把蒸好的軍用被子,調配好壹點的調料汁放入鍋中,拌勻,蓋上蓋子中小火煮,等鍋裏的料汁粘稠,出鍋擺盤。
鮮蝦扁豆地瓜粉湯作法1.備齊常用食物。2.提前壹晚,將地瓜粉泡透。3.鍋中放食用油,加溫至起煙。4.加上生姜絲進行爆香。5.將鮮蝦添加,炒到冒油味。6.加上沸水,煮出鮮美味。7.從此薯粘入鍋煮開。8.最終加扁豆煮開,扁豆易熟,最終入鍋。9.配入用生抽醬油,辣椒醬,米醋炒好的料汁就可以。
籮蔔燜牛腩作法:1.將牛腱清洗,冷水泡浸至無鮮血外滲,有選擇地將牛腱上壹些肥脂及黏膜位置去除,切割成3-4CM厚為預留;鍋中坐水,放進拍松姜片、花椒粒,水燒開後將切片牛腱放進,淋上1勺紹興酒,焯煮2-3min至恐怖白沫子外溢,將牛腩塊撈起來,溫開水清洗瀝幹水分預留;2.備好煨燉醬汁,紅油豆瓣醬及豆豉醬切碎預留;大蒜瓣去皮,芹菜清洗切角成段,青紅尖椒去蒂去籽切角成段,生姜切片,大蔥清洗挽蔥結預留;香料溫開水清洗整潔預留;3.炒菜鍋燒開加油,將大蒜瓣、生姜片,冬茹及香料入鍋以中火爆香,將混和醬汁放入鍋中央,爆鍋至辣椒油外滲,將牛腱放入鍋中轉猛火煸炒;鍋中淋入紹興酒、生抽,將牛腱爆鍋至掉色外皮略微收攏焦脆時,壹次性加滿開水煮沸騰。