紅豆薏米粥怎麽煮？有什麽材料
夏天天氣悶熱，人們普遍吃不進去什麽東西。那麽可口的紅豆薏米粥怎麽樣，加點紅紅的小紅豆，是不是就很有食欲了呢。
工具/原料
more
紅豆，小半碗。 薏米50g。紅棗幹若個，可有可無。
步驟/方法
5/5 分步閱讀
準備材料；紅豆，薏米清洗幹凈，紅棗幹要提前炒好，紅棗幹放在鍋裏不用加油，稍炒壹會就可以了。果皮開了就可以。
(紅棗不適合，體內多熱的人，所以在夏天的時候，就先把紅棗炒炒然後下鍋。)
炒過的紅棗更容易消化，補充能量。
2/5
材料全部倒入鍋裏面；水多放壹些，免得粥幹，吃不進去。
水用流動水比較的好，屯的水做出的粥缺少壹份新鮮。
把米鋪平，不要這裏米多，那邊卻沒有米。
3/5
開火煮粥，先用大火燒開，然後小火慢慢煮。
這段時間要看好，不要讓粥溢出來。勤去看看粥。
煮到薏米和紅豆都很爛糊的時侯就可以了。
喜歡吃軟乎粥的朋友可以用勺子壓壓，因為薏米怎麽煮，也會稍硬的
4/5
最後粥煮熟的時候；喜歡吃糖的朋友可加幾粒冰糖，來提提味。
加糖的味道馬上就不壹樣了，像是甜品壹樣，糯懦的，甜甜的。
5/5
煮粥需要註意的壹些環節；決定粥好吃與否就在這些細節上了。
煮粥的時間，壹般開鍋後，到燉爛乎的時間應該在40分鐘左右。
煮粥的時候，要時不時的翻攪壹下鍋底，免得底部，沾鍋上面。
材料都要挑選新鮮的，這樣做出的粥才會營養豐富。
註意事項
配壹些涼菜，鹹菜會吃的更多的，