帶殼水煮花生的正確做法
主料：花生(鮮)500克。
輔料：大料2個、丁香1個、幹辣椒1個、香葉2片、花椒20粒、麻椒30粒、小茴香少許、桂皮1塊。
步驟：
1、花生摘去壞果先用水沖凈泥沙。
2、抓壹把面粉放到花生裏面用手揉搓（這樣可以去除粘在花生上的泥沙）。
3、用流動的水沖凈。
4、把每個花生的頂部用手擠開以便進味。
5、準備香料。
6、鍋裏不加油小火把香料煸至稍微變黃。
7、把香料倒入水中煮開5分鐘。
8、倒入花生和鹽煮至成熟即可，不要撈出泡在湯裏2小時以上更進味。
主料：花生(鮮)500克。
輔料：大料2個、丁香1個、幹辣椒1個、香葉2片、花椒20粒、麻椒30粒、小茴香少許、桂皮1塊。
步驟：
1、花生摘去壞果先用水沖凈泥沙。
2、抓壹把面粉放到花生裏面用手揉搓（這樣可以去除粘在花生上的泥沙）。
3、用流動的水沖凈。
4、把每個花生的頂部用手擠開以便進味。
5、準備香料。
6、鍋裏不加油小火把香料煸至稍微變黃。
7、把香料倒入水中煮開5分鐘。
8、倒入花生和鹽煮至成熟即可，不要撈出泡在湯裏2小時以上更進味。