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如何讓豆豉魚頭好吃,豆豉魚頭的常見做法。

材料?

豆豉適量

大蒜適量

姜片

壹個魚頭

腌辣椒

豆豉蒸魚頭?

將豆豉、蒜、姜片、泡椒剁碎,加入少許糖、油、醬油,攪拌均勻。

將調好的醬料均勻的抹在魚頭上。

蒸約10分鐘,視魚頭或魚片厚度而定。

技巧

記得給豆豉加點糖,掩蓋它淡淡的苦味。