湯圓的做法介紹
1.材料:糯米粉200G，菠菜1小把，胡蘿蔔壹半，紫甘藍壹半。
2.糯米粉分四碗，每碗50G面粉。
3.將胡蘿蔔和小半碗水加入攪拌機，攪拌成泥狀。
4.然後過濾出汁液，這是天然的食用色素。
5.用同樣的方法制作其他顏色。也可以用水果代替，比如藍莓可以做成藍色，紅色的火龍果可以做成玫瑰紅。
6.加入面粉，攪拌成面團。不要壹次加太多水，慢慢加少量。如果做壹個普通的圓球，加水就行了，前幾步可以省略。
7.然後把面團揉成2CM大小的小圓。
8.小鍋加入冰糖和開水。
9.放入小湯圓，等湯圓熟了浮起來。也可以根據個人喜好做成其他口味，比如加牛奶或者煉乳。或者包芝麻花生餡的小籠包。