保鮮袋可以放微波爐裏加熱嗎?
保鮮袋不可以放微波爐裏加熱。
市面上銷售的保鮮袋主要分三類,壹類是PVC保鮮膜,雖然能夠用於食品保鮮,但由於內部可能含有苯環類的增塑劑,因而不能在微波爐加熱或用來包裝油脂類食物,否則產生的化合物將危害人體健康。
壹類是PE保鮮膜,由於不添加增塑劑,安全性較高,因而市面上使用較多;還有壹類PVDC保鮮袋,過高的生產成本使其應用和銷售都不是很廣泛,只用於壹些價格較高的產品的保鮮。
保鮮袋選購註意事項
註意產品標示的材質:聚乙烯袋(PE)廣泛用於食品的包裝;聚丙烯袋(PP)透明度高,主要用於面包、小食品等的包裝;聚氯乙烯袋(PVC)也可以用於蔬菜、水果等易腐食品的包裝,但不可用於油脂性食物的包裝,也不能用於微波爐中加熱。
用微波爐加熱食品時,要選用帶有“微波爐專用”的保鮮袋(比如妙潔,旭包鮮)。最好使用無色透明的保鮮袋。