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新鮮龍眼吃不完怎樣處理

新鮮龍眼吃不完可以做成龍眼幹。

龍眼幹做法:

用料:龍眼、清水

1、新鮮龍眼摘去硬枝,留有壹點的根,不要破皮,用水清洗幹凈。

2、龍眼放鍋裏,加入適量水煮開,沸騰後再保持3分鐘,起到消滅細菌的作用。

3、煮完的龍眼瀝幹水份,翻動幾下,由於溫度高表皮壹下就幹了。

4、把龍眼擺在晾架上,大太陽下晾曬,曬壹個星期的時間,就成龍眼幹了。

5、曬好的龍眼幹密封儲存,就可以隨時去殼食用了。