芹菜有點老了。如何做好吃芹菜炒肉？
1，材料:芹菜2、3根，瘦肉2兩。2個新鮮的紅辣椒。
2.制作步驟:挑選芹菜梗，用葉子夾掉壹端，然後切掉芹菜末端的根，再切成小塊，瘦肉切成小塊，紅辣椒切成小塊；鍋裏多放點油。油燒開時，爆香蒜和姜，放入芹菜和紅辣椒片，加鹽和味精，翻炒裝盤；再加壹點油，放入瘦肉片，加壹勺醬油，加壹點水防止粘鍋，翻炒，然後把炒好的芹菜和辣椒倒回鍋裏，和瘦肉壹起翻炒。當這塊肉熟了，從鍋裏拿出來，放在盤子裏。
2.制作步驟:挑選芹菜梗，用葉子夾掉壹端，然後切掉芹菜末端的根，再切成小塊，瘦肉切成小塊，紅辣椒切成小塊；鍋裏多放點油。油燒開時，爆香蒜和姜，放入芹菜和紅辣椒片，加鹽和味精，翻炒裝盤；再加壹點油，放入瘦肉片，加壹勺醬油，加壹點水防止粘鍋，翻炒，然後把炒好的芹菜和辣椒倒回鍋裏，和瘦肉壹起翻炒。當這塊肉熟了，從鍋裏拿出來，放在盤子裏。