黑豆是壹種什麽植物？

黑豆型

黑豆是被子植物的壹種，因其對環境抗寒、抗旱能力強，在我國分布廣泛。黑豆的絕大多數優良品種分布在江蘇、山西、黑龍江、東北等地。

黑豆屬性

黑豆屬於豆科。它是壹種短日照植物，其生長的最適溫度在24至26度之間。而且黑豆不耐鹽堿地，最好種植在深厚疏松肥沃的土壤裏。

黑豆長什麽樣？

黑豆呈球形或橢圓形，略扁，表面顏色為黑色或灰黑色。有些是光滑的，有些是起皺的。也不全是黑色的，壹邊會有黃白的種臍。

樹葉:

黑豆的葉子有許多長長的黃色剛毛和小托葉，呈披針形。頂生小葉菱形卵圓形，先端漸尖，基部寬楔形或圓形，兩側為白色長柔毛。側生小葉小，斜橢圓形。

黑豆的功能與價值

黑豆在我們的生活中主要是食用的。經常食用可以降低人體血液中的膽固醇含量，降低患心臟病的風險。此外，還能清除自由基，延緩衰老。此外，黑豆色素可以直接清除細胞系統和非細胞系統產生的活性氧。