海鮮市場裏面的魚，有哪些能確定是野生的呢？
隨著人們生活水平的提高，人們對於飲食的要求也越來越高，不僅要營養美味，還要經濟實惠。能達到這種要求的食物有很多，魚類就是其中壹個，尤其是海水魚，海水魚的營養價值極高，基本上都含有特別豐富的礦物質，吃了很是滋補。雖然海水魚有營養，但是要買對才能物盡其用，發揮最大的用處。
養殖魚的營養以及口感都比野生的要差勁，我們要買也得買野生的海魚才對。上海鮮市場，別老認為價錢貴的海魚就壹定是好的，其實市場裏有4種並不起眼的海魚，很多人都將其忽略，但實際上全是野生的，人工無法養殖，價格還很便宜，大家大可放心買來吃，看到可別錯過！
秋刀魚秋刀魚是日本非常喜歡吃的壹種魚類，因為它的形狀長的很像壹把刀，加上秋刀魚壹般都是在秋季捕撈大量上市，所以被叫做秋刀魚。秋刀魚的營養價值很高，被稱為“腦黃金”，我們在市面上看到的秋刀魚基本上都是人工捕撈的，因為它的產量非常大，所以說根本不需要人工養殖，價格也是非常便宜，但是由於魚的種類比較多，所以我國吃秋刀魚的人比較少。其實秋刀魚非常美味，肉質細嫩緊實，而且營養價值很高，主要是價格還很便宜，吃貨們看見了可以大膽買哦。
小黃花魚小黃花魚是生長在海水中層的海水魚，營養較豐富，含有豐富的蛋白質、維生素和多種微量元素等營養物質，尤其是硒含量較多，吃了對人體很補。在當前市場上，基本沒有養殖小黃花魚的，因為小黃花魚個頭小，價格便宜，數量較多，所以沒有養殖的必要。小黃花魚的個頭較小，最適合用來煎、燉、炸、烤這些做法。
選購技巧：市場上雖然沒有人工養殖的小黃花，但是有很多“染色”的假小黃花，大家在購買的時候要認清：小黃花肚子上的顏色比較自然，不會掉色，並且黃花魚的嘴巴比較飽滿，假的比較尖；真的黃花魚的魚鱗是圓形的，假的黃花魚魚鱗是長長的圓形。
鮁魚冬天我們不是常常會包餃子吃嗎，買鮁魚來剁餡包餃子吃就相當不錯，鮁魚的生性比較兇猛，目前也是無法人工養殖的，另外它的營養價值又高，口感鮮美、刺還少，賣得又便宜，老少皆宜。