紫甘藍和雞蛋能壹起吃嗎

紫甘藍能夠和生雞蛋壹起吃嗎?

紫甘藍是能夠和生雞蛋壹起服用的。紫甘藍中葉綠素、藍紫色黑色素等物質，歷經加溫或是綽水後會使壹同炮制的生雞蛋會變為翠綠色，但不影響服用。

紫甘藍含有很多維他命C，有增強體質的功效，常常服用可以提高人的魅力。卷心菜豐富多彩的硫元素，有利於維護保養皮膚身心健康。其所帶有的很多甲基纖維素，還可以提高腸胃，推動腸道蠕動，並具備預防發燒感冒造成的喉嚨腫痛的作用。

生雞蛋中含有蛋白、人體脂肪、維他命、鈣、鋅、鐵、維生素b2、DHA和大豆卵磷脂等身體需要的營養元素，對中樞神經系統和人體生長發育有非常大的功效，常常服用生雞蛋能夠具有益腦益智類的功效，進而合理改進記憶能力。

紫甘藍不可以同食食材：

蘋果：卷紫甘藍和蘋果壹起吃會影響營養成分維他命的消化吸收。

蝦：紫甘藍中帶有豐富多彩的維他命C，和蝦壹起服用，非常容易引起食物中毒。但卷心菜和蝦米音樂壹起服用時，可具有健壯人體、抗癌抗病性的功效。