透明紅色綠豆糕怎麽做？
透明的紅色綠豆糕的做法是:
將綠豆沖洗幹凈。
鍋裏加水煮，放涼。
將煮熟的綠豆和水倒入榨汁機中，加入糖。
還有加煉乳(不喜歡奶味就不用加了)
加入洗凈的薄荷，壹起打碎。
用細網過濾。
瓊脂加少許水至軟，保溫水融化。
將融化的瓊脂溶液倒入綠豆沙中，攪拌均勻。
將混合溶液倒入幹凈的保鮮盒中，放入冰箱冷藏成型。
取出，用牙簽在保鮮盒周圍輕輕畫壹圈，倒置，切成小塊，即可食用。
如果以上答案不能解決問題，請參見:
紅豆洗凈，去雜質，冷水浸泡2小時，瀝幹。將兩種幹粉混合均勻。
將紅豆放入3升深的鍋中，加入4杯開水，蓋上蓋子，水經過5分鐘的劇烈加熱就會沸騰。改用中火(70%火力)40分鐘，再用大火20分鐘。此時鍋裏的水約為1杯，有豆汁分泌，紅豆保留。
在壹個大碗中，加入1/2杯水，與粘米粉和清面混合均勻，加入1杯煮沸的紅豆汁。
將糖和油混合到紅豆中溶解，慢慢倒入粉漿，不斷攪拌至均勻。
將紅豆餅倒入抹油的長盤(21×11×6 cm)中，用塑料薄膜裹緊，四角用鋁箔蓋好，啞面朝外。
將蛋糕盤放在轉盤邊緣附近，加熱8分鐘。將蛋糕盤調到180度，然後用中火加熱7分鐘(70%火力)。放在壹邊，冷卻後切塊食用。