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紅燒大黃魚怎麽燒好吃

紅燒大黃魚

主料

大黃魚 豆豉

水發香菇 肉末

大蔥 姜

紅燒大黃魚的做法步驟

1.?取黃魚去鱗洗凈背上劃兩刀 抹鹽料酒腌制20分鐘。切姜絲蒜末香菇待用

2.?黃魚入7成熱油鍋煎至兩面金黃後取出備用

3.?煎魚後的油鍋下蔥姜蒜香菇炒香 放入豆瓣醬 肉末炒香 然後把黃魚放進去 加料酒 少許鹽 壹點點雞精 加水 燜壹會哦

4.?小火5分鐘的樣子 大火收汁起鍋 把魚先弄出來放盤子裏 把料湯汁澆在魚身上 放上蔥花就好啦 很入味的壹種做法哦