山楂雪裏紅的做法?謝謝
山楂雪裏紅的做法:
主料:山楂200克,冰糖100克。
輔料:水少量。
1、山楂洗凈。
2、山楂去蒂瀝幹。
3、冰糖倒入鍋中,加入少量水(可以融化冰糖即可)中大火邊熬邊攪拌,直至大泡消失,只有均勻的小泡,攪拌的手感稠。
4、關火,倒入洗凈並去蒂的山楂。不停的翻炒,直至出白霜包裹山楂。
5、冷卻後裝盤即可。
山楂雪裏紅的做法:
主料:山楂200克,冰糖100克。
輔料:水少量。
1、山楂洗凈。
2、山楂去蒂瀝幹。
3、冰糖倒入鍋中,加入少量水(可以融化冰糖即可)中大火邊熬邊攪拌,直至大泡消失,只有均勻的小泡,攪拌的手感稠。
4、關火,倒入洗凈並去蒂的山楂。不停的翻炒,直至出白霜包裹山楂。
5、冷卻後裝盤即可。