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山楂雪裏紅的做法?謝謝

山楂雪裏紅的做法:

主料:山楂200克,冰糖100克。

輔料:水少量。

1、山楂洗凈。

2、山楂去蒂瀝幹。

3、冰糖倒入鍋中,加入少量水(可以融化冰糖即可)中大火邊熬邊攪拌,直至大泡消失,只有均勻的小泡,攪拌的手感稠。

4、關火,倒入洗凈並去蒂的山楂。不停的翻炒,直至出白霜包裹山楂。

5、冷卻後裝盤即可。