蛋糕蛋糕怎麽做練習蛋糕制作教程視頻
低筋面粉150克
白糖[圖]白糖50g食物。
牛奶[圖]牛奶200克食物
巧克力粉30克
無鋁發酵粉6g
稀奶油250g(壹盒)
紅豆[圖]紅豆100g相克食品
抹茶粉30g(根據個人口味調整)
適量的煉乳
櫻桃[圖]櫻桃量
雞蛋[圖]雞蛋5種食物
食譜做法:
抹茶奶油蛋糕的做法圖解11。將蛋清和蛋黃分開,打蛋黃,在打蛋黃的過程中加入壹半的糖,然後加入牛奶攪拌均勻。
抹茶奶油蛋糕做法圖解22。將巧克力粉與低粉泡打粉混合,塞緊,混入蛋奶中攪拌均勻。耐心點~ ~
抹茶奶油蛋糕做法圖解33。用打蛋器把蛋白打成奶油狀,邊打邊加糖,耐心等到倒扣不掉~
抹茶奶油蛋糕做法圖解44。電飯鍋刷壹層色拉油,預熱五分鐘左右。同時,將打好的蛋清混入巧克力面糊中。記住,沒有循環攪拌,蛋白會融化。
抹茶奶油蛋糕做法圖解55。將調好的糊狀物倒入鍋中,蒸40至45分鐘。我用的電壓力鍋直接有蛋糕檔,所以直接調45分鐘。
抹茶奶油蛋糕做法圖解66。把泡好的紅豆放在高壓鍋裏直到爛了,在鍋裏加入蜂蜜或者糖,可以自己品嘗甜味,盡量甜壹點。
抹茶奶油蛋糕做法圖解77。打奶油~慢慢打,有點幹的感覺就是越來越難畫圓的程度。攪拌奶油時加入煉乳。奶油好吃的秘訣就是用煉乳加糖,不加糖!加的量看個人喜好,但我個人建議蛋糕更甜更好吃~ ~ _
抹茶奶油蛋糕88做法圖解。可以把之前做好的蛋糕胚做成自己喜歡的樣子,切成三片。壹層蛋糕塗上薄薄的壹層紅豆醬,另壹層蛋糕塗上紅豆,最後把最後壹塊蓋在上面。用刀把它修好!
抹茶奶油蛋糕99做法圖解。在剩下的奶油中加入抹茶粉,用打蛋器攪拌均勻。開始塗抹在餅胚上,均勻塗抹~可以根據個人喜好進行創作~ ~
抹茶奶油蛋糕的做法圖解1010。最後放上水果就大功告成了!我覺得櫻桃很適合,所以櫻桃在上面~漂亮的多層
抹茶奶油蛋糕的制作方法圖解1111。最後我撒了點奶油,糖化了壹下,就是這個效果。
如何用手機看這道菜
食譜提示:
方法真的很簡單。像我這種沒有烹飪基礎的學生黨,輕松就做出來了。這個蛋糕配上它真的超級好吃。