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如何用安利皇後鍋煮飯

第壹,包子米飯

材料:糯米3杯,

調料:廣式臘腸、香蔥、香菜、白胡椒、鹽、鮮汁。

材料準備:

1,3杯大米,清水洗凈,浸泡8小時以上。

2.將蔥和歐芹切成泡沫狀。

廚具:蒸鍋和過濾鍋

練習:

1,將泡好的大米放入蒸鍋中,抹平。

2.將蒸鍋放在制作公主雞的六升湯鍋上,待鍋沿冒出蒸汽後轉中低火燜28分鐘,然後連同元寶肉、公主雞、清蒸鱈魚壹起出鍋。

3.米飯出鍋後,用適量的香蔥和香菜拌入美味的汁液。(如果鹽度不夠,加少量鹽)

二、紅豆相思飯

食材:大米糯米2杯,65438+紅豆沙0袋。

練習:

1,2杯大米洗凈浸泡20-30分鐘(糯米沖水,白米1杯大米1杯水)。

2.汽鎖成型後,小火燜5-10分鐘後疊鍋。

3.米飯出鍋後,扣在盤子裏,把紅豆倒在熱騰騰的米飯上。

廚具:1升帶蓋鋼鍋。

備註:蓋壹個3升的鋼鍋,煮5杯米飯。汽鎖成型後,小火燜8-10分鐘後疊鍋。

三、海南雞飯

材料:雞肉(母)500克,泰國香米。

調料:鹽、料酒、蔥、姜。

材料準備:

1.將雞肉洗凈,晾幹。

2.將蔥和姜切成細粉

3.將小配料、蔥花、姜末、香油、醬油、醋、糖和青椒圈混合在壹起。

廚具:6升帶蓋湯鍋,蒸鍋。

1,把蔥花、姜末、鹽和料酒均勻地抹在雞肉外面。

2.將大米和適量的水放入6升湯鍋中。

3.把塗了調料的雞肉放在蒸鍋上。

4.將蒸鍋放在6升湯鍋上,蓋上鍋蓋點燃。

5、約15-20分鐘雞肉和米飯熟後,取出雞肉剁成小塊放在米飯旁邊。

四、八寶飯

配料:糯米、豆沙、核桃仁、葡萄幹、蜜棗。

調料:玉米胚芽油

材料準備:

1,2杯大米洗凈浸泡20-30分鐘。

廚具:1升帶蓋鋼鍋,1.4升煎鍋。

練習:

1.將1升鋼鍋放在爐子上。

2.將米和水放入鍋中,將糯米沖洗幹凈。

3.待蒸汽連續鎖定後,小火燜十分鐘。

4.把1.4升的煎鍋放在爐子上。

5.加入油、紅豆沙、核桃、葡萄幹和蜜棗加熱混合。

6.米飯出鍋後,扣在盤子裏,把拌好的紅豆沙倒在熱騰騰的米飯上。