如何炒炸醬

主料：豬肉251克

輔料：蔥花8克、食用油15毫升、幹黃醬13克、甜面醬15克、白砂糖7克、料酒8克、清水200毫升

1、準備好食材，將食材清洗幹凈

2、蔥切花，豬肉切塊，放在壹邊備用

3、鍋中放油，把切好的豬肉下鍋

4、炒至豬肉變色，加入幹黃醬，甜面醬，料酒，糖等

5、翻炒均勻，加水250ml，緩慢加入，攪拌均勻

6、小火30秒，加蔥花即可

7、炒炸醬成品

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