新鮮鮁魚怎麽做才好吃？

配料和材料

新鮮鮁魚1

蔥、姜、蒜、香菜適量

適量的小米椒和長青椒

幹辣椒適量

料酒，生抽，生抽。

適量香醋和蠔油

糖適量，鹽適量，雞精適量

家常燕子魚的做法

1.洗凈新鮮的鮁魚

2.鮁魚洗凈，去頭尾，切段。

3.準備食材。

4.鍋中倒入適量的調和油，放入魚塊和姜，小火煎熟。

5.邊煎邊翻面，然後放入蒜片和蔥片，煮適量料酒繼續煎。

6.加入適量生抽、老抽、小米椒、青椒、幹辣椒，倒入清水，蓋上鍋蓋，小火煮。燒開後加入適量海天蠔油、香醋、糖、鹽，然後蓋上鍋蓋燜三分鐘左右。加入適量雞精，即可出鍋。

7.裝盤，撒上香菜。美味的西班牙鯖魚已經準備好了。我們走吧。

如何用手機看這道菜

技巧

煎魚時，火壹定不能太大，以防粘鍋。最好用不粘鍋。不愛吃辣的朋友，不放辣椒也壹樣好吃。