妳吃過的餃子最不可思議的是什麽餡的？
油滋啦與大蘿蔔包大餡餃子，準備食材：油滋啦適量，大蘿蔔壹個，面粉適量。調味料：食鹽4克，花椒粉3克，味精2克，生抽5毫升，蔥花，姜末，植物油各適量。制作方法：1，將面粉用溫水和成面團醒至20分鐘左右；2，將油滋啦切碎後裝入容器裏，加入蔥花，姜末，食鹽，味精，花椒粉，生抽，植物油調成勻；3，將大蘿蔔洗凈，剝去蘿蔔皮，用擦菜板擦碎，攥出裏面的水分，拌入油滋啦裏，攪拌成餃子餡；4，將醒好的面團搓成長條，揪成劑子，搟成面皮，包好餃子，上蒸鍋蒸熟。5，將蒸熟的餃子撿入盤中就可以食用了。
玉米肉餡嘿嘿，相信大家都沒有吃過吧，十幾年前我朋友在小縣城開了壹家餃子館，自己創新，做各種各樣餡的餃子，玉米肉，藕肉餡，毛豆肉餡，吃了我到現在記憶猶新，終生難忘，如果有誰也想嘗試，我建議還是可以試試畢竟吃了忘不了哈哈。
“好吃不過餃子…好玩…（自己接）”
“冬至餃子 夏至面”作為壹名北方人 餃子真的是生活中必不可少的 美食 逢年過節 生日宴會 餃子真的是必選之壹 今早上早餐剛吃的芹菜餡餃子…而在日本 餃子據說是作為壹道菜（日本的菜品有這麽匱乏的嗎…） 吃了這麽多年餃子 各種餡子也是吃過不少：韭菜 芹菜 白菜 胡蘿蔔 藕 姑紮頭（不知道學名叫什麽…）蘿蔔櫻子 …太多太多 凡是感覺能包到皮裏面的 幾乎都嘗試過吧 要說奇葩的餡 大多是小時候 無知無畏 各種zuo的年齡吃過的 ：餃子裏放硬幣 誰吃到來年有好運氣 這個應該流傳的比較廣 那時候吃飯過裏面放紙幣的…那種黃色的壹分錢 吃的時候跟肉都爛到壹塊了…（前壹陣把衛生紙放蒸包裏面的無良商販是不是小時候也吃過這個…源於小時候的生活體驗？…）印象比較深的兩次：都是我表哥幹的…壹次往裏面放了“大大泡泡糖” 我去被我吃到了 幾乎吐了壹天…那味道 那粘稠度 …現在想想還惡心…還有壹次 把那種非常小的朝天椒剁碎 大概5~6個的樣子…沒錯 又是我（我現在才明白當時是故意讓我吃到的…） 也沒什麽 就是拿著水瓢舀了半甕水涮嘴而已…差點沒把我辣死…有這麽個表哥我能 健康 長這麽大真是奇跡啊…想想小時候真的非常快樂…現在跟跟表哥聯系的很少了 有了各自的家庭 住的也不近 也就過年的時候湊壹塊喝點酒 就著餃子 想想以前 暢想未來 約定長聚…
吃過不可思議的餃子是西紅柿餡兒的餃子，用西紅柿做餡兒容易出汁水，不好包餃子，而且也不太好吃，這種餡兒比較小眾。
我見過壹家用胎盤作陷包餃子的。說是能治什麽病，具體的忘了。但我沒吃過。
我吃過海帶餡的餃子，
我在兩年前，到壹朋友家取壹曲譜，坐著聊了壹會兒樂器，快到飯口了，我趕快告辭。朋友說，別走呀，在這吃了飯再回，我還是要走，朋友知我特點，不愛吃別人做的飯，說：我家就我壹人在，我壹人喝酒沒意思，陪我喝二兩。飯現成，昨包的餃子。那餡特別，妳吃了也不知啥餡。我說可以，簡單說，邊喝酒，邊把餃子煮好了，端上桌，"來吧，餃孑就酒，越喝越有！猜猜啥餡。”我吃那餃子，挺香，吃著像肉，就吃不出什麽肉。反正不是牛，羊，豬肉。我說鴿子肉，朋友告我是豆腐渣餡加了點油皮，大蔥。我說挺好吃，就是奇怪，現在什麽肉都有，用豆腐渣，這麽便宜東西包餃子不值得。朋友說，他釣魚，找人到村裏豆腐房弄了點豆腐渣釣魚餵窩，剩下好多，就把豆渣用生抽，料酒，餃子餡粉餵好，炒香，豆腐油皮(蛋白肉)泡開切碎，加大蔥，味精，香油拌好，包餃子。吃完挺香，包好的放冰箱裏，正好妳趕上吃。
回家跟妻壹說，妻說這叫素餡暈做，營養好，咱們也做吃。但豆渣不好找，因此再沒吃上這餃子。如您找上豆渣，也做吃，好吃不上火！
我第壹次在內蒙古出差裏在卓資縣第壹次吃土豆餡的餃子，當時壹看菜單楞住了，還真是沒有見過土豆餡的，當地人說他們種的土豆都是專供08年北京奧運會的，點完吃了之後還真是挺好吃的，土豆餡綿香入口，很有特色和味道
那是上世紀七十年代，我大概六丶七歲。過年了，因為家裏窮，買不起像樣的吃的，媽媽把從野地裏挖來的薺萊洗幹凈，涼幹，到集上秤上壹斤肥豬肉，和薺菜摻在壹起，剁碎，再放些蔥，姜末，和在壹起包餃子，全家人都眼巴巴的等著餃子下鍋，餃子終子熟了，我能壹口氣吃上兩大碗，薺菜的清香配上豬肉的香味，有種特珠的味道，我感覺那是我壹生中吃過的最美味的食品。
現在，生活條件好了，吃過的餃子五花八門，可再也吃不出那種特珠的香味，小時候吃過的薺菜餡餃子，那種特殊的味道永遠留在我記憶的深處。