當歸、山藥、紅棗、枸杞、雞肉可以壹起煲湯。

當歸、山藥、紅棗、枸杞可以加壹些雞湯。我們來看看這道湯的步驟:

1雞、6香菇、6紅棗、1枸杞、1玉竹、6當歸、3黃芪、3人參、1熟地、6姜、1大勺料酒。

工作方法

1，將香菇用溫水浸泡，切去根部，浸泡後的水後取幹凈部分備用。

2、輕輕清洗藥材，中藥材在幹燥過程中會沾上灰塵和泥沙。

3.將雞肉放入鍋中，倒入足夠的水蓋住雞肉，煮沸，然後用勺子倒出出血的泡沫。

4.將料酒倒入鍋中，再加入洗凈的藥材；水燒開後，放入泡過的香菇，然後將泡過香菇的水倒入鍋中，蓋上鍋蓋小火燉2-3小時，吃前加少許鹽即可。

小貼士:

1，是補氣血的湯，千萬不要用大蔥。如果怕有魚腥味，可以用料酒去腥。

2.這些藥材可以在中藥店或者超市的幹貨區買到。

雞肉的營養價值:

1.與豬肉和牛肉相比，雞肉的蛋白質含量更高，脂肪含量更低。此外，雞肉蛋白富含人體必需的氨基酸，其含量與蛋奶中的含量非常相似，因此是優質蛋白質的來源。雞肉的蛋白質含量因部位、皮、皮的不同而不同，從高到低的順序是無皮雞、胸肉、大腿肉。雞皮中含有大量的脂類物質，所以絕不應該把雞皮當成壹種低熱量的食物。

2.雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，並富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。