麻婆豆腐的調料包怎麽做?
無論妳有多累,當妳回到家,來到餐桌前,我相信美味的食物可以幫助妳放松。作為壹個熱愛美食的吃貨,我最喜歡聽到的就是“我帶妳去吃好吃的”或者“我做了好吃的。過來吃吧”。或許也是美食的魅力,讓我的減肥之路越來越艱難,但我很開心。最近雖然豬肉價格漲了不少,但是可以吃點新鮮豆腐,好吃的麻婆豆腐包是個不錯的選擇。
當我得知我們的廚師要做麻婆豆腐包子時,我非常興奮,馬上跑到廚房等待美味的出現。而且廚師做的麻婆豆腐包,特別搭配桃園建民牛肉,醬香濃郁,消耗辣椒。吃起來嫩滑可口,人見人愛。接下來簡單說壹下妳們營養美味的麻婆豆腐包。咬壹口,留香。大人小孩都愛。
美味的麻婆豆腐包
配料:豆腐、桃源建民牛肉、辣椒、面粉、木耳、豬肉、辣椒、蒜瓣、姜、小蘇打、酵母粉、鹽、醬油、味精、胡椒粉、花椒粉。
做法:1我們需要取壹個幹凈的小盆,倒入適量的面粉和酵母粉,加入適量的水,攪拌均勻,做成面團,放在壹邊發酵;
2.然後在發酵好的面團中加入適量的小蘇打粉,用手揉勻後放在壹邊醒發壹會兒;待機;
3.然後,將豆腐沖洗幹凈,控幹水分,用刀切丁;豬肉洗凈,切成肉末;木耳泡好後撕成小花;待機;
4.接下來,將辣椒洗凈,切塊;蒜瓣洗凈,用刀切成蒜末;生姜洗凈,切成姜末;待機;
5.熱鍋熱油,放入適量桃源建民牛肉耗辣椒、姜末、蒜末、辣椒,炒出肉末,放入豆腐,加入適量水,加入適量鹽、醬油、味精、胡椒粉、花椒粉,翻炒均勻,制成麻婆豆腐餡;
6.然後將醒發好的面團分成幾小份,用手將這些小份壓平,用搟面杖搟成包子;
7.然後,將適量的麻婆豆腐包子放入包子皮中,用手包好,做成麻婆豆腐包包子,然後放入蒸籠中蒸熟。