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怎麽炒花和指甲?

1花甲表面洗凈,用清水浸泡,放少許鹽靜置3-4小時,讓花甲盡量把沙子吐出來。

用幹凈的牙刷刷表面,直到妳想開始炒花甲,取出用清水沖洗幾次,然後瀝幹水分備用。

3蔥、姜、蒜、紅椒洗凈,如圖切段。

4將鍋放在火上,加入適量的油加熱,倒入姜蒜末炒香。

5倒入花釘,快速翻炒。

6加入少許料酒和少許水。

7加入紅椒,撒上少許鹽和雞粉。

8倒入蠔油,快速翻炒,翻炒至全部開花。

9最後撒上蔥花,關火裝盤。