三亞有哪些美食?
文昌雞,四大名菜之首,是海南最著名的傳統菜肴。它的肉滑嫩,皮薄脆,香味很濃,肥而不膩。是每個去海南旅遊的人必嘗的美食。
東山羊,主要產於海南萬寧東山嶺,自宋代以來享有很高的聲譽。它曾被列為“貢品”,以其高品質的味道聞名島內外。
嘉積鴨,俗稱“番鴨”,是瓊積華僑早年從國外引進的優良鴨種。鴨肉厚,皮白滑脆,皮肉之間有壹層薄薄的脂肪,特別甜。
樂和蟹,樂和蟹,它的油脂,金黃而有光澤,特別是鹹鴨蛋黃,聞起來很香。最常見的吃法是清蒸,蘸上姜醋做的調料,原汁原味,美不勝收。它是海南四大名菜之壹。
劉皇老鴨,色香味俱全的傳統菜肴。最大的特點就是“老”字,選的鴨子必須是下蛋壹年以上的老鴨。它起源於樂東黃流鎮,壹般有剁、炒、煲湯等方法。
臨高烤乳豬,說起臨高,烤乳豬絕對是當地壹張靚麗的名片,也是全島的大眾美食。臨高古鎮有壹條街叫新橋南路,離範迪安很近。壹眼望去,沿街和榕樹下都是壹排排的烤箱。