肯德基皮蛋瘦肉粥的配方

食材:清河粥飯半袋(3元)；明治香脊(6.5元)切壹半；四包(7.8)無鉛皮蛋對半切成小塊；壹把甜洋蔥(1元)挑兩片新鮮的洋蔥葉；黑胡椒(3.5元)大概壹元硬幣那麽多；大約半勺太太高樂唐靜(4.6元)；兩片去皮生姜；少許鹽；

制作方法:清河粥米月壹半洗凈後，用壹勺調和油和半勺鹽腌制15分鐘左右。這時候準備材料正好。梅家巷田埂拆包切片後切成小條。將兩個皮蛋切丁，將壹小塊去皮的生姜切片，將香蔥切成細粉。註意蔥葉的分離(不喜歡蔥的人不用)。

1，電飯煲加壹大半鍋水燒開，倒入姜片煮壹分鐘左右，再倒入稀飯和半個皮蛋，稀飯愛煮；燒開後，拔掉電源晾涼壹會兒，再蓋上蓋子燉10分鐘左右，還沒軟！

2.加入另壹半皮蛋丁，放壹半硬幣大小的黑胡椒，放入香脊和切細的蔥花，插上繼續煮(只需開蓋煮即可)，並不時攪拌，防止皮蛋粘底，直至粥粘稠(約7、8分鐘)。加入高湯精華和切碎的蔥葉以及另壹半黑胡椒，充分攪拌！

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