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蔥燒豆腐怎麽做才好吃

蔥燒豆腐的做法如下:

用料:豆腐350g、小蔥4-5根、生抽2湯匙、澱粉半勺、食用油兩勺、鹽3克、小米辣壹個、白糖小半勺、蒜2瓣。

1、豆腐切片蔥切段,蒜和小米辣切片。

2、鍋裏倒油燒熱六成把豆腐片壹片壹片鋪在鍋裏。

3、煎至壹面金黃後翻面煎,兩面金黃就可以了。

4、把煎好的豆腐片撥拉壹邊把辣椒和蒜片炒出香味。

5、倒入醬油和蔥段翻炒壹下,倒入澱粉水後放入鹽和糖。

6、大火燒開後燒二三分鐘就可以了。