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傣族的習俗、飲食、服飾有哪些?

傣族的戴雲人與古代傣族的百越人有親緣關系。主要從事農業,主要種植水稻,信奉小乘佛教。人口約1025128分布於雲南西雙版納傣族自治州。傣族人有自己的語言。傣族不僅能歌善舞,而且創造了燦爛的文化,尤其是歷醫和敘事詩。

傣族風俗:

禁忌外人騎馬、趕牛、挑擔和蓬頭垢面進入寨子;進入傣家竹樓,要在門外脫鞋,往裏輕走。不能坐在壁爐上方或跨過壁爐,不能進入主人的內室,也不能坐在門檻上;壁爐上的三腳架不能動,火不能蹬;不要在家裏吹口哨剪指甲;不要用衣服當枕頭,也不要坐在枕頭上;晾衣服時,上衣要在高處晾,褲子和裙子要在低處晾;進入佛寺要脫鞋,避免觸摸小和尚的頭部、佛像、長矛、橫幅等佛教聖物。

傣族婚俗:

“抓黃雞”是西雙版納青年男女通過吃謠言來尋求愛情的壹種方式,即姑娘把黃雞拿到集市上去賣。如果買家是女生的情人,女生會主動拿出凳子讓他坐在旁邊。通過交談,如果雙方相愛,兩人會拎著雞,拎著凳子到樹林裏傾訴衷腸。如果買家不是女孩的情人,女孩會加倍要價。

“吃點小酒”,男女訂婚,男方收拾酒菜,去女方家請客。客人散了,男的由三個男的陪著,女的和她的三個女的陪著,擺了壹桌。“吃點酒”就是吃三道菜:第壹道是辣的;第二種方式是多放鹽;第三道菜應該有甜食。它意味著熱情、深沈和甜蜜。新房竣工,是要祝賀新房的。小夥子先上樓,提著牛頭,唱著祝福歌。成熟的男人提著箱子,已婚的女人提著被褥,姑娘們依次提著食物。然後他們在壁爐上支起三腳架,擺好酒桌,準備菜肴,唱歌祝賀新房落成。村民們也給他們的主人送壹些吉祥的禮物。

婚禮當天,婚禮會在雙方家裏舉行,大多是先在女方家裏舉行。婚宴上,桌上要鋪上綠色的芭蕉葉,菜肴包括象征吉祥的血旺(白旺)、年糕和各種菜肴。酒席前,新郎新娘要做壹個綁禮,即婚禮用壹根白線繞過雙方的肩膀,兩根白線分別綁在新郎新娘的手腕上,象征純潔。然後,老人把糯米揉成三角形蘸上鹽,放在壁爐上壹個三腳架的頂點上,讓它燃燒後自然脫落,象征著愛情堅如鐵。

傣族飲食習俗:

大米和糯米是主食。德宏傣族的主食是粳米,西雙版納傣族的主食是糯米。通常是立即食用。人們認為粳米、大米需要立即食用,不失去原有的色、香,所以不吃隔夜飯或很少吃,習慣用手捏米。所有的菜和小吃都以酸為主,如酸筍、酸豌豆粉、酸肉、野酸果;我喜歡吃酸菜幹。據說傣族人之所以經常吃酸菜,是因為他們經常吃不容易消化的糯米食物,酸的食物有助於消化。

日常肉類是豬牛雞鴨,不吃或少吃羊肉。生活在大陸的傣族人喜歡吃狗肉,擅長烤雞、燒雞,對魚、蝦、蟹、螺、苔等水產品十分喜愛。用苔蘚吃是傣族特有的風味菜肴。烹飪魚,多以酸魚或烤香茅魚為主,此外還有做魚剁饢(即烤魚搗碎成泥,拌香菜等。)、魚凍、烤魚、白醬鱔魚等。吃螃蟹的時候,壹般是連殼帶肉剁成蟹醬做飯。傣族人稱這種蟹醬為“蟹南米布”。

苦瓜是產量最高、消費量最大的日常蔬菜。除了苦瓜,西雙版納還有壹種苦筍,所以傣味裏也有壹種苦味。有代表性的苦菜是用牛膽等食材烹制的牛皮和涼菜的混合菜。

傣族地區濕熱,昆蟲種類繁多。昆蟲制作的風味菜肴和小吃是傣族食物的重要組成部分。常見的吃的昆蟲有蟬、竹蟲、奧庫莫、鱉、蟻卵等。傣族人嗜酒,但酒精度不高。是他們自己釀的,味道很甜。茶是當地特產,但傣族人只喝不加香料的大葉茶。飲用時,只在火上炒至焦爛,沖泡後略飲。嚼著檳榔,混著煙草和石灰,壹天到晚。典型的食物有狗肉湯鍋、豬肉幹、鹹蛋、鱔魚幹等。

傣族服飾:

傣族婦女的服裝是世界上最美麗的,就像驕傲的孔雀,它是豐富多彩的,美麗和驚人的。只要了解情況的人都覺得這種說法壹點都不誇張。壹般來說,傣族婦女身材苗條,清純美麗,婀娜多姿,所以有“金孔雀”之稱。她們不僅漂亮,而且善於打扮,用獨特的服飾把自己打扮得如花似玉。傣族婦女壹般喜歡穿短袖和裙子,以充分展示她們苗條的身材。上面穿白色或深紅色內衣,外面是緊身上衣,窄袖大領,也有雙排扣的,有粉色、淺黃、淺綠、白色、天藍色等顏色。現在大多用喬其紗、絲綢、滌綸等材料縫制。窄袖上衣緊緊裹住手臂,幾乎沒有縫隙。很多人也喜歡用肉色的材料縫制。不仔細看,是看不出袖子的。前後裙剛好齊腰,緊緊裹住妳的身體,短袖襯衫和裙子用壹條銀色的帶子系住,裙子長及腳踝。腰部纖細小巧,下擺寬大。傣族婦女的這種服裝充分展示了婦女的胸、腰、臀之美。另外,所用的面料柔軟光亮,無論走路還是做事都給人壹種雍容華貴的感覺。

傣族男子壹般穿無領雙排扣或大排扣小袖衫、長袖長褲,以白布、藍布或縐布為頭,有的戴花呢帽,顯得瀟灑。

傣族人,無論男女,出門總喜歡在肩上背壹個用棉線織成的單肩包(筒手帕)。挎包色彩鮮艷,款式簡單,具有濃郁的生活色彩和民族特色。圖案有珍禽異獸、花草樹木或幾何圖形,生動逼真。每個圖案都包含特定的內容,如:紅色和綠色是為了紀念祖先;孔雀圖案預示好運;大象圖案象征豐收和美好生活;充分展現了傣族人民對美好生活的向往和追求。

傣族節日:

慶祝傣族新年是中國最著名的民族節日之壹。壹般在陽歷13年4月到15年4月之間。屆時,人們會去附近的佛寺沐浴佛光,然後互相潑水,表達真誠的祝願。這裏流傳著壹個古老的神話傳說,在遊覽過程中妳會聽到導遊的介紹。潑水節期間,將有鬥雞、跳孔雀舞、扔錢包、賽龍舟、放飛燈籠等豐富多彩的民族娛樂活動。它的主要所在地是景洪市。