炸花生米裹面粉的做法

做法壹

材料：鹽適量、雞蛋壹個、豆粉（紅薯粉）、

做法：

1.面粉用水泡散，水不要太多，牽絲就可以了；

2.把雞蛋打入花生米中，不要蛋黃，攪勻，加適量的鹽，攪勻；

3.在加泡了的豆粉，這個千萬別放多了；

4.攪勻後在加上面粉，面粉就要多加些了，加到用手攪不粘手就可以，也別太幹很了；

5.然後鍋裏倒油，最好是菜籽油，多倒點，油燒辣了，關火待油冷至8成熱了就把調好了的花生米倒進去；

6.然後馬上開火（中火），再用筷子輕輕的把花生米攪散開，再小火慢慢的炸至花生米熟。

面粉炸花生米這是壹道非常受歡迎的下酒菜，面粉包裹住的花生米非常的酥脆，下面大家跟著小編來學習下如何做面粉裹花生米吧！1.面粉用水泡散，水不要太多，牽絲就可以了。