韭菜的做法腌制方法

用料

主料；韭菜1斤

輔料；蒜少許姜少許白糖3勺鹽3勺辣椒2個

1、韭菜洗凈晾幹

2、蒜，姜切末，辣椒（也可以鮮辣椒）切絲

3、辣椒根據自己的口味，不喜歡吃辣的可以不放

4、放鹽3勺

5、放糖3勺

6、全部放入帶上壹次性手套抓勻

7、放入無油無水的容器裏倒入少許香油，蓋上保鮮膜，放入冰箱第二天就可以吃了OK了

8、腌韭菜成品圖

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