薏米豬肚湯--養心潤肺健脾止瀉
豬肚是什麽?就是豬的胃部，具有以形補形的作用和效果，對於出現的腸胃不適的情況有改善的作用和效果。薏米和豬肚壹起煮湯，對於出現的脾胃不和消化不良的情況有改善的作用，來看看這款薏米豬肚湯的做法，可以有養心的作用，還可以潤肺健脾。
薏米豬肚湯
營養價值:
蛋白質、維生素A、維生素E、脂肪、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵
適宜人群:
適宜水腫、小便淋瀝、泄瀉帶下者
禁忌人群:
孕婦及津枯便秘者忌用，滑精、小便多者不宜食用
薏米豬肚湯
所需材料
豬肚半個、薏米50克、蓮子50克、北沙參25克、芡實20克、茯苓20克、鹽適量
薏米豬肚湯的做法
1、豬肚反復洗凈，沸水汆燙、切塊。
2、芡實、薏仁淘凈，泡發;蓮子、北沙參、茯苓洗凈。
3、將所有材料放入湯鍋，加水煮沸轉小火慢燉約30分鐘，待豬肚熟爛，加鹽調味即可。
薏米豬肚湯的功效與作用
沙參有清熱養陰，潤肺止咳之功效。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠等癥。薏米不論用於滋補還是用於治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。蓮子具有滋養補虛、益腎安神、強筋骨、降血壓和抗癌防癌的功效。豬肚具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效。薏米可以去濕氣，還可以健脾胃，對於體內濕氣重的情況有調理的作用，和豬肚壹起吃，可以有養心潤肺的作用，還可以有提高體質，利尿祛濕的作用，是不錯的壹款養生保健的湯品，同時也可以提高人體免疫力。
薏米豬肚湯是壹道很美味的湯品，具有養生保健的作用和效果，同時也可以有安神的作用，適合脾胃虛弱的人群食用。同時也可以有提高體質的作用，比如說體內濕氣重，脾胃不和等等的癥狀都可以食用，具有調理和改善的作用和效果。