蔥白胡須煮水的功效和作用蔥白胡須煮水有什麽好處和禁忌？
1、祛風散寒:蔥白胡須味辛，微溫，含有充足的水分、大蒜素和硫胺素等營養成分，具有通陽、祛風散寒的作用，能起到很好的殺菌作用。喝蔥白胡子水能祛風散寒，主要用於感冒，陰寒腹痛，惡寒發熱，頭痛鼻塞。
2、預防感冒:用小蔥煮水喝，能有效抑制多種病菌和細菌入侵人體，特別是感冒病菌從上呼吸道的入侵，因此有預防感冒的作用。
3、改善便秘:蔥須還含有大量的膳食纖維，食用後會吸水保濕，滋潤糞便，還能刺激腸胃蠕動，加速糞便排出，所以蔥須開水有改善便秘的作用。
4.消食開胃:小蔥煮水富含碳水化合物，還含有二烯丙基硫醚。飲用後，這些成分容易受到刺激，分泌唾液和胃液，從而起到壹定的消食開胃作用。
5.緩解疲勞:喝小蔥的水，吃含維生素B1的食物時，維生素B1中所含的澱粉和糖在體內轉化為熱量，從而緩解身體疲勞。
6.用小蔥煮水的適宜人群和禁忌人群:適宜人群:壹般大家都可以喝。特別適合感冒、便秘、食欲不振的人。禁忌人群:水煮小蔥能散風寒，多汗、上火嚴重者禁止飲用。